Was ein Foto schätzen kann
Grizzly schlägt anhand des Bildes einen Gerichtsnamen, Zutaten, Mengen und geschätzte Nährwerte vor. Das Ergebnis zeigt Kalorien, Proteine, Kohlenhydrate und Fett.
Das kann bei gemischten Gerichten helfen. Es bleibt ein Vorschlag: Zwei ähnlich aussehende Mahlzeiten können sehr unterschiedliche Fettmengen enthalten.
Was die Kamera nicht sieht
Öl zum Braten, Zucker in einer Soße, das genaue Rezept oder das Gewicht sind nicht immer sichtbar. Eine tiefe Schüssel kann einen Teil der Portion verdecken.
Bekannte Zutaten oder Mengen kannst du korrigieren. Bei verpackten Produkten bieten Barcode und Nährwerttabelle unter Umständen eine passendere Grundlage.
Fotografieren, prüfen, speichern
1. Fotografiere die Mahlzeit bei ausreichendem Licht, sodass die einzelnen Lebensmittel sichtbar sind.
2. Prüfe das vorgeschlagene Gericht und seine Zutaten. Ergänze fehlende Lebensmittel, korrigiere falsch erkannte Zutaten und passe die Portion an.
3. Speichere die Mahlzeit. Ihre Werte fließen in die Tagesübersicht ein und sind im Ernährungstagebuch wiederzufinden.
Wann eignet sich eine andere Methode?
Bei bekannten Rezepten kann eine Beschreibung oder die manuelle Eingabe praktischer sein. Bei verpackten Lebensmitteln eignen sich Barcode-Scan oder Produktsuche.
Du kannst die Methoden kombinieren. Ziel ist ein alltagstaugliches Tagebuch, ohne eine Bildschätzung mit einer Labormessung gleichzusetzen.
Eine Portion anhand des Etiketts prüfen
Prüfe, ob die Angaben für 100 g, 100 ml oder eine Portion gelten. Die Portion auf der Verpackung entspricht nicht unbedingt der gegessenen Menge. Vergleiche gleiche Einheiten.
Fiktives Beispiel: 150 kcal pro 100 g ergeben bei 160 g die Rechnung 150 × 160 ÷ 100 = 240 kcal. Prüfe bei einer halben Packung zuerst das Nettogewicht. Die Zahlen zeigen nur die Rechenweise und gehören zu keinem bestimmten Lebensmittel.
Vor dem Speichern kontrollieren
Unterscheide rohe und gegarte Lebensmittel: Roher und gekochter Reis sind nicht dieselbe Zubereitung. Wähle den Eintrag passend zu dem, was du gewogen oder serviert hast.
Prüfe schwer erkennbare Zutaten wie Öl, Butter, Soßen und Toppings. Korrigiere bekannte Mengen; andernfalls bleibt die Summe unsicher.
Unterscheide das gesamte Gericht von deiner Portion. Erfasse bei einer geteilten Mahlzeit nicht alle Zutaten als deine eigene Portion. Eine Waage oder Herstellerangaben können bei der Mengenprüfung helfen; ein Bild allein bestätigt sie nicht.
Quellen: Portionen und Etiketten verstehen
Diese Quellen erläutern Nährwertangaben. Sie bestätigen nicht die Genauigkeit des Grizzly-Scans.
Manger Bouger — Angaben pro 100 g oder 100 ml lesen ↗FDA — Portionsgrößen und Nährwerttabellen verstehen ↗Zeigt ein Foto das genaue Gewicht?
Nein. Die Menge wird geschätzt. Passe sie an, wenn du Gewicht oder Portionsgröße kennst.
Ist die Analyse medizinische Beratung?
Nein. Grizzly ist ein Werkzeug zur Erfassung. Bei medizinischen Fragen oder einer verordneten Ernährung wende dich an qualifiziertes Fachpersonal.
Mach es zu einem Teil deines Alltags.
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