Qué puede estimar una foto
Grizzly utiliza la imagen para proponer un plato, ingredientes, cantidades y valores nutricionales estimados: calorías, proteínas, hidratos de carbono y grasas.
Puede ayudarte a describir un plato con varios alimentos. Sigue siendo una propuesta: dos platos parecidos pueden contener cantidades de grasa muy distintas.
Lo que la cámara no puede ver
Una foto puede no mostrar el aceite de cocción, el azúcar de una salsa, la receta completa o el peso. Un cuenco profundo también puede ocultar parte de la porción.
Si conoces un ingrediente o una cantidad, corrige la estimación. Para un producto envasado, el código de barras y la etiqueta pueden ser una base más adecuada.
Fotografiar, revisar y guardar
1. Encuadra la comida con buena iluminación para que se vean los distintos alimentos.
2. Revisa el plato y los ingredientes propuestos. Corrige los alimentos que falten o estén mal identificados y ajusta las cantidades.
3. Guarda la comida. Sus valores se suman al seguimiento diario y puedes consultarla en tu diario.
Cuándo elegir otro método
Para recetas con ingredientes conocidos, puede ser más práctico describirlas o introducirlas manualmente. Para productos envasados, prueba el código de barras o la búsqueda.
Puedes combinar estos métodos. El objetivo es mantener un diario, sin confundir una estimación visual con una medición de laboratorio.
Comprobar una porción con la etiqueta
Comprueba si los valores corresponden a 100 g, 100 ml o una porción. La porción del envase no tiene por qué coincidir con lo que has comido. Compara siempre las mismas unidades.
Ejemplo ficticio: 150 kcal por 100 g y 160 g consumidos dan 150 × 160 ÷ 100 = 240 kcal. Para medio paquete, comprueba primero el peso neto. Estos números ilustran el cálculo, no los valores de un alimento concreto.
Qué revisar antes de guardar
Distingue el alimento crudo del cocinado: el arroz crudo no tiene los mismos valores por peso que el cocido. Elige la entrada que corresponda a lo que has pesado o servido.
Revisa aceite, mantequilla, salsas y acompañamientos. Si conoces sus cantidades, corrígelas; si no, recuerda que el total es incierto.
Distingue el plato completo de tu porción. Si compartes una receta, no registres todos sus ingredientes como si los hubieras comido tú. Una báscula o los datos del fabricante ayudan a comprobar la cantidad; una imagen sola no la confirma.
Fuentes: entender las porciones y las etiquetas
Estas fuentes explican las etiquetas nutricionales. No validan la precisión del análisis de Grizzly.
Manger Bouger — Leer los valores por 100 g o 100 ml ↗FDA — Entender las porciones y la tabla nutricional ↗¿Una foto indica el peso exacto?
No. La cantidad se estima a partir de la imagen. Ajústala si conoces el peso o la porción.
¿El análisis es un consejo médico?
No. Grizzly es una herramienta de seguimiento. Consulta a un profesional sanitario para necesidades médicas o una dieta prescrita.
Llévalo a tu día a día.
Se requiere suscripción. Los precios y las condiciones de prueba se muestran en la app antes de comprar.